Menukort
Buffet
Kæmpe luksus buffet med massere af lækre kinesiske retter og saucer —heriblandt Mongolian Barbecue og vores lækre Sushi. Stil lækkersulten med flere forskellige is, kaffe, kage og frugt.
Menuer
Vi har sammensat nogle smagsfulde og fyldestgørende menuer, til dig som bare gerne vil have noget godt kinesisk mad.
FAMILIE DINNER 1
FAMILIE DINNER 2
Seafood Dinner 3
PEKING AND MENU 4
Bestilles 3 dage før
Vegetar MENU 5
Supper
Forretter
med sur-sød sauce — 6 stk.
stor
— 6 stk.
med sur-sød sauce — 6 stk.
med peanut sauce — 6 stk.
— 6 stk.
— 6 stk.
med sur-sød sauce — 8 stk.
medium — 4 stk.
— 4 stk.
med sød chilisauce — 4 stk.
Fiskeretter
med ris og sur-sød sauce
med grøntsager og ris
med ris og Sichuan sauce
med broccoli, østerssauce og ris
med sur-sød sauce og ris
med chilisauce og ris
med sur-sød sauce og ris
med chilisauce og ris
Oksekød
med ris
med Sichuan sauce og ris
med bambusskud, champignonsauce og ris
med broccoli, østerssauce og ris
Svinemørbrad
med ris
med Sichuan sauce og ris
med bambusskud, champignonsauce og ris
med sur-sød sauce og ris
med ananas, sur-sød sauce og ris
Kylling
med ris
med ris
med bambusskud, champignonsauce og ris
med sur-sød sauce og ris
med ris
med ananas og ris
med cashewnødder og ris
i rød karry — med ris
And
med bambusskud, champignonsauce og ris
med bønnespirer, peberfrugt og ris
med appelsinsauce og ris
Ris & Nudler
med grøntsager
med rejer, skinke og kylling
med oksekød
med grøntsager
med rejer, skinke og kylling
med oksekød
med kongerejer
med hakket svinekød og grøntsager
Vegetarretter
med hvidløg, østerssauce og ris
med gulerod, bønnespirer, hvidkål, kinesiske svampe, tofu, risnudler og forårsløg
med plantekød og grøntsager
med plantekød og grøntsager
Børnemenu
med pommes frites eller ris — 2 stk.
med pommes frites eller ris
med pommes frites
med pommes frites
med pommes frites eller ris — 2 stk.
med hakket svinekød og grøntsager
Danske retter
med pommes frites og salat — 2 stk.
med pommes frites, remoulade og salat
med pommes frites, bearnaisesauce og salat — 350 gr.
Desserter
med is
med is
med topping
med is
med chokoladesauce
Tilbehør
Drikkekort
Champagne og mousserende
Caprice de Lune Rose
Frisk, frugtagtig og mousserende rosévin med en let behagelig sødme.
Anna de Codorníu Cava Brut, D.O. Cava
Strågul farve med dejlige bobler. Tydelig bouquet af Chardonnay druen giver vinen en helt unik karakter
Hvidvin
Frankrig
/103
Bestheim, Riesling, Rayon de Lune
Frisk og frugtagtig med en velstruktureret tør smag
Tyskland
Piesporter Michelsberg Mosel
Delikat og liflig vin med frisk smag og en behagelig frugtsødme
USA
Stone Barn Chardonnay
Charmerende og sprød Chardonnay med frisk bouquet og smag af ananas, grønne æbler og citrus
Italien Og oversøiske
/108
Husets vin fra Sydafrika, Leopard’s Leap, Lookout Chenin Blanc/Chardonnay
Frisk, let og sprød vin med masser af tropiske noter som ananas, lime og grapefrugt
Purato, Catarratto/Pinot Grigio, Italien
Aromatisk halvtør vin på økologisk dyrkede druer
Wildcard Chardonnay,
Peter Lehmann, Australien
Udtalte Chardonnay-noter i både duft og smag, med fin balance mellem citrus- og tropiske frugter, og underliggende noter af fersken og melon, oppebåret af en snert pink grape og en herlig, forfriskende syre og sprødhed
Rosévin
Purato, Catarratto/Pinot Grigio, Italien
Aromatisk halvtør vin på økologisk dyrkede druer
/202
Fossa Granara, Tommasi, Chiaretto Rosé, Bardolino Classico, Italien
Flot lakse-farvet rosé med en fyldig, aromatisk halvtør smag
Rødvin
Frankrig
/301
Louis Jadot, Beaujolais-Village Combe aux Jacques
Usædvanlig flot Beaujolais
/303
M. Chapoutier, Côtes-du-Rhône Belleruche
Vinen har en rubinrød farve og en frugtagtig bouquet med en behagelig afrundet smag
Italien
Roccalana, Montepulciano d ́Abruzzo
Medium fyldig og frisk vin uden fadlagring, så masser af friske kirsebær i front og typisk italiensk
Tommasi, Amarone della Valpolicella
Tør og kraftig Amarone med en blød og let behagelig bitter eftersmag
Tommasi, Valpolicella Cl. Superiore, Rafael
Tør og fyldig vin med et strejf af kirsebær og vanilje i eftersmagen
Spanien
Raimat, Clamor Tinto
Lækker moden, mørk frugt og rafinnement af lidt
tobak og mørk chokolade
oversøiske
/310
Husets vin fra Sydafrika Leopard's Leap, Lookout Cabernet Sauvignon/Shiraz
Fyldig, frugtrig og krydet rødvin med bær- og frugtnoter
La Playa, Merlot, Estate Bottled
Medium fyldig, halvtør og med blomme og kirsebær som det dominerende i smagen
Alto Sur, Malbec, Tupungato
Dejlig fyldig, intens sødmefuld og halvtør med blomme og kirsebær i smagen – let fadlagret. Koncentreret og lang eftersmag
Stone Barn, Zinfandel
Bouquet af brombær, blommer og en anelse krydderier efterfulgt af en smag af modne og mørke bær i pæn balance med gode tanniner
Peter Lehmann, Wildcard, Shiraz
Duft af mørke frugter og bær. Indtrykkene går igen i smagen, der domineres af klassiske Shiraz-indtryk med lag af modne blommer og mokka, der velintegreres med mynte og
solbærnuancer fra Cabernet
Spiritus
VERMOUTH OG APERITIF
Martini Bianco
Martini Dry
DESSERTVIN / PORTVIN
Warre's Hvid Port / Warre's Ruby Port
Whisky
Johnnie Walker Red Label
Chivas Regal, 12 år
Cognac
Husets Cognac
Leopold Gourmel Premieères Saveurs
Remy Martin VSOP
Renault Carte Noir, Extra
Likør
Bailey's Irish Cream, Likør
Drambuie
Grand Marnier, Gul
Cointreau
DIVERSE SPIRITUOSA
Gordon's Gin
Smirnoff Vodka
Bacardi Rom
Jägermeister
Campari Bitter
Akvavit
Aalborg Taffel Akvavit
Sake, Japansk risvin
Moutai, Kinesisk brændevin
Øl og vand
Øl
/201
/202
Tuborg Classic fadøl
/201
/202
Carlsberg fadøl
Kande Carlsberg Fadøl el. Tuborg Classic Fadøl (1,5L)
Grimbergen Double Ambrée (0,5L)
Grimbergen Double Ambrée (0,33L)
Kronenbourg 1664 Blanc (0,5L)
Kronenbourg 1664 Blanc (0,33L)
Kande Grimbergen el. Kronenbourg 1664 Blanc (1,5L)
Påskebryg eller Julebryg Fadøl (0,6L)
Påskebryg eller Julebryg Fadøl (0,4L)
Påskebryg eller Julebryg Fadøl (0,25L)
Sommersby
Kinesisk Øl TsingTao 4,7% (0,33L)
Kinesisk Øl TsingTao 5,0% (0,33L)
Alkoholfri Øl Carlsberg Nordic Gylden Bryg
Sodavand og juice
/210 a.
/ 210 b.
Sodavand Vælg imellem: Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Carlsberg Sport, Swipps Lemon eller danskvand.
/210 a.
/ 210 b.
